fbpx
flash sale toko buku deepublish
Pengarang Dr. Jun Surjanti, S.E., M.Si. Dkk
Institusi
Kategori Buku Umum
Bidang Ilmu Bisnis
ISBN 978-623-209-935-7 
Ukuran 20×29 cm 
Halaman

xiv, 57 hlm

Harga Rp 122.000
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun  2019

Rp 122.000

Deskripsi

Sinopsis Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan

Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan |

Modul ini terbagi menjadi 4 materi dasar, yaitu sustainable culinary business atau bisnis kuliner berkelanjutan, konsep hiegiene dan sanitasi makanan, praktik hiegiene dan sanitasi makanan, dan termasuk juga konsep dasar penataan dan pelayanan makanan. Semua materi tersebut disajikan dengan bentuk seringkas mungkin dan lebih mengedepankan materi prosedural teknis, dengan tujuan agar dapat lebih mudah dipahami oleh pembaca.  

Kami sadar masih terdapat berbagai kekurangan dalam buku ini. Namunkami mencoba untuk terus mengembangkan diri, dan mencoba memperkecil kesalahan-kesalahan. Oleh karena itu, Demi kesempurnaan dalam penyajian buku ini, saran dan kritik dari kalangan pembaca akan kami terima dan semuanya akan kami jadikan pedoman untuk penerbitan berikutnya. 

Buku Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish. Lihat koleksi buku lainnya di : Toko Buku Online Deepublish

 

Informasi Tambahan

Berat 0.2 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Modul Bisnis Kuliner Berkelanjutan (Sustainable Culinary Business)”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *