Buku Pembuatan Makanan dan Minuman Herbal yang Menyehatkan

Penulis Ir. Bambang Winarno, M.Si.

Dra. Wisnuwati, M.Pd.

Institusi
Kategori Buku Referensi
Bidang Ilmu Kesehatan
ISBN 978-623-02-1179-9
Ukuran 17.5×25 cm
Halaman xii, 117 hlm
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2020

Rp 99.000

Pembelian bisa menggunakan beberapa cara berikut ini.

Deskripsi

Bagikan

Sinopsis Buku Pembuatan Makanan dan Minuman Herbal yang Menyehatkan

Buku Pembuatan Makanan dan Minuman Herbal yang Menyehatkan-

Kesehatan sangatlah penting bagi kita. Merebaknya berbagai penyakit yang disebabkan mengonsumsi makanan siap saji yang banyak mengandung bahan pengawet. Dengan cara mengonsumsi makanan dan minuman herbal sangat membantu untuk hidup sehat dan terhindar dari berbagai penyakit.

Buku ini disusun sebagai bahan bacaan bagi guru, mahasiswa, siswa, dan masyarakat umum dengan materi minuman dan makanan herbal yang menyehatkan. Bab I membahas karakteristik bahan makanan herbal, seperti pengertian bahan makanan herbal, memilih makanan herbal, dan bentuk sediaan herbal. Bab II berisi prinsip-prinsip dasar pengolahan makanan herbal dan faktor yang mempengaruhinya. Bab III meliputi proses pengolahan makanan herbal, mulai dari proses pengolahan makanan herbal hingga contoh produk makanan herbal. Bab IV membahas pengendalian mutu, pengemasan sederhana, dan peraturan-peraturan dalam kemasan pangan. Bab V berisi pembahasan tentang bahan baku membuat minuman herbal, seperti simplisia akar (radix), simplisia rimpang (rhizoma), simplisia umbi (bulbus), simplisia kulit batang (korteks), simplisia daun (folium), simplisia bunga (flos), simplisia buah (frukus), simplisia kulit buah (perikardium), simplisia biji (semen), dan simplisia getah/lendir. Bab VI membahas prinsip dasar pengolahan minuman herbal, cara tradisional mengolah herbal, teknik pengolahan herbal dengan menyeduh, ekstraksi obat herbal, cara modern mengolah herbal, faktor-faktor yang mempengaruhi produksi minuman herbal, jenis dan prinsip kerja alat pengolahan herbal, dan alur proses pengolahan herbal.

Buku Pembuatan Makanan dan Minuman Herbal yang Menyehatkan ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami : 

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Informasi Tambahan

Berat 0.4 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Pembuatan Makanan dan Minuman Herbal yang Menyehatkan”
Tag Produk :