Buku Pengenalan Budidaya Aneka Ternak Unggas

Sinopsis Buku Pengenalan Budidaya Aneka Ternak Unggas

Terdapat beberapa jenis ternak unggas yang mempunyai potensi untuk berkembang menjadi suatu industri unggas produksi di Indonesia. Aneka  ternak unggas tersebut  antara lain ayam lokal, itik manila, angsa, kalkun dan burung merpati. Populasi aneka ternak unggas ini masih kalah jauh dibandingkan dengan populasi ayam broiler dan layer. Di beberapa tempat, keberadaan aneka ternak unggas hanya dipelihara sebagai ternak hias atau pemanis taman saja. Padahal, jika melihat potensinya, ada juga beberapa peternak yang membudidayakannya secara khusus sebagai ternak produksi penghasil daging yang cukup menguntungkan. Daging yang dihasilkan unggas lokal, kalkun, angsa, itik manila maupun burung merpati mempunyai karakteristik yang khas, sehingga bisa menjadi pembeda dibandingkan daging unggas pada umumnya, yaitu daging ayam broiler. Oleh karena itu, hal ini bisa menjadi nilai lebih di kalangan konsumen tertentu atau konsumen khusus.

Buku ini menguraikan pengenalan budidaya beberapa jenis unggas, terutama ayam lokal dan unggas lain seperti itik manila, angsa, kalkun dan burung merpati.

Negara kita Indonesia, merupakan negara yang terletak di daerah tropis, terbentang dari ujung Sumatera sampai Papua. Wilayah yang luas berupa gugusan kepulauan, terdiri dari lautan, pantai, daratan, gunung-gunung, lembah, danau, hutan, ladang dan sebagainya. Sungguh merupakan sumber kekayaan berlimpah, anugerah dari Tuhan pencipta alam semesta yang patut kita syukuri dengan sepenuh hati. Kekayaan berupa sumber daya alam yang beraneka ragam adalah amanat untuk kemaslahatan seluruh umat manusia.

Ternak unggas adalah salah satu sumber daya alam yang mempunyai manfaat besar untuk kemaslahatan umat manusia. Sudah sejak lama, ternak unggas dibudidayakan sebagai salah satu sumber kesejahteraan. Hampir di semua negara, unggas diternakan untuk diambil produknya berupa:

• Telur dan daging, merupakan pangan bergizi, khusunya untuk anak balita dan dalam masa pertumbuhan serta ibu hamil dan menyusui. Pangan ini kaya akan protein, vitamin dan mineral.
• Bulu, merupakan bahan yang baik dan hangat sebagai pengisi bantal, matras atau selimut
• Kotoran unggas merupakan pupuk yang baik untuk menyuburkan tanaman terutama sayur-sayuran
• Hiburan, unggas dipelihara sebagai hewan kesayangan,

Buku Pengenalan Budidaya Aneka Ternak Unggas ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Lihat juga kategori buku-buku yang lain:

Buku Biologi | Buku Kesehatan | Buku Hukum | Buku Ekonomi | Buku Kimia | Buku Manajemen | Buku Psikologi | Buku Pendidikan | Buku Sosial Politik | Buku Metode Riset | Buku Sains dan Teknologi