Buku Matel Muslim Friendly Assessment Tool For Hotel Sebuah Pedoman Kompromistis untuk Standarisasi Hotel Ramah Muslim

Deskripsi

Sinopsis Buku Matel Muslim Friendly Assessment Tool For Hotel Sebuah Pedoman Kompromistis untuk Standarisasi Hotel Ramah Muslim

Buku Matel Muslim Friendly Assessment Tool For Hotel Sebuah Pedoman Kompromistis untuk Standarisasi Hotel Ramah Muslim

Hotel merupakan fasilitas penunjang utama pariwisata halal. Kompleksitas pengelolaan hotel yang memenuhi persyaratan kehalalan menjadi dilema tersendiri akibat adanya pertentangan antara kepentingan bisnis dengan nilai-nilai syariah. Standardisasi halal yang ada saat ini cukup mengekang fleksibilitas pelaku usaha hotel sehingga berpotensi menimbulkan resistensi. Untuk itu, dibutuhkan kearifan dalam merancang sebuah standardisasi yang bisa diterima oleh semua pihak.

Buku ini memperkenalkan konsep baru bernama Matel, singkatan dari Muslim-friendly Assessment Tool for Hotel yang secara khusus dirancang oleh Tim Riset Wisata Halal Universitas Lancang Kuning di mana kegiatan risetnya didanai oleh Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia (sekarang Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan). Matel adalah solusi kompromistis yang menjembatani kepentingan menerapkan nilai-nilai syariah dengan kepentingan bisnis pemilik dan pengelola hotel dan berbagai jenis penginapan lainnya. Dengan konsep ini, standardisasi kehalalan hotel menjadi fleksibel dan memberikan pilihan kepada para pemilik/pengelola hotel untuk memilih apakah akan melayani di segmen Conventional⁺, Muslim-friendly, Halal Oriented atau Sharia-compliant/Islamic hotel.

Buku Matel Muslim Friendly Assessment Tool For Hotel Sebuah Pedoman Kompromistis untuk Standarisasi Hotel Ramah Muslim ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI