fbpx

Buku Kunir Putih (Curcuma zedoaria) untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker

 

Pengarang Yuni Elsa Hadisaputri, MBS., Ph.D., Apt.

Dr. Iyan Sopyan, M.Si., Apt.

Dr. Rini Hendriani, M.Si., Apt.

Institusi Universitas Padjajaran
Kategori Buku Referensi
Bidang Ilmu Farmasi
ISBN 978-623-02-0456-2
Ukuran 14×20 cm
Halaman

vi, 33  hlm

Harga Rp 51.000
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun  2020

 

Rp 51.000

Deskripsi

Sinopsis Buku Kunir Putih untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker

Buku Kunir Putih untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker|

Kunir putih (Curcuma zedoaria) tumbuh di daerah hutan tropis dan subtropis. Tumbuhan harum berbunga kuning dengan mahkota bunga tambahan berwarna merah dan hijau. Sebagian batang ada di dalam tanah, rimpang, besar dan berbonggol dengan banyak cabang. Tunas daun kunir putih (Curcuma zedoaria) yang besar dapat mencapai tinggi 1,5 meter. Rimpangnya jika dibelah terlihat berwarna ungu sehingga disebut pula murazaki ukon (kunir ungu) oleh orang Jepang. Merupakan salah satu tanaman dari genus Curcuma, rimpangnya mengandung minyak atsiri dan banyak senyawa aktif. Curcumin merupakan senyawa yang dianggap memiliki khasiat sebagai antikanker, namun senyawa lain yang terkandung di dalam ekstrak etanol mendukung efektivitasnya sehingga tidak bisa dipisahkan.

Kunir putih (Curcuma zedoaria) mengandung banyak dan beragam senyawa aktif yang diisolasi sebagai minyak atsiri dan curcuminoids termasuk curcumin dilaporkan memiliki khasiat yang sama, yaitu untuk antioksidan, antiinflamasi, antitumor dan beberapa khasiat lainnya yang terbukti secara klinis, namun dosis yang dibutuhkan lebih besar jika dibandingkan dengan persentasi yang didapat dari ekstraknya karena masing-masing senyawa bekerja secara sinergis.

Kunir putih (Curcuma zedoaria), atau dikenal sebagai zedoary atau kunyit putih, terbukti mengandung aktivitas sitotoksik yang kuat terhadap sel-sel tumor, dan beberapa senyawa aktif diidentifikasi. Ekstrak dari kunir putih (Curcuma zedoaria) juga telah dilaporkan memiliki efek sebagai anti-mutagenik, antitumor, antioksidan, antimikroba, antiinflamasi dan antiangiogenesis.

Penelitian kunir putih (Curcuma zedoaria) terhadap sel kanker di tingkat sel telah membuktikan bahwa kunir putih (Curcuma zedoaria) merupakan antikanker selektif yaitu dengan dosis yang sama mampu mematikan sel kanker namun tidak mematikan sel normal. Ekstrak rimpang ini telah dibuktikan dapat mematikan sel kanker payudara, serviks, pankreas, paru-paru, usus, tenggorokan, melanoma, lambung, dan hati. Sehingga menarik perhatian tim penulis untuk meneliti dan mengembangkan agar ekstrak kunir putih (Curcuma zedoaria) mempunyai data yang terbukti dapat mencegah dan mengobati kanker.

Kunir putih dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai bumbu untuk masakan khas Indonesia dan sebagai obat tradisional untuk JAMU. Buku ini mengungkapkan bukti khasiat dari kunir putih dengan bahasa sederhana yang mudah dimengerti oleh masyarakat dengan harapan menjadi sumber pengetahuan dan aplikasi bagi masyarakat.

Buku Kunir Putih untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Lihat juga kategori buku-buku yang lain:

Buku Biologi Buku Kesehatan | Buku Hukum | Buku Ekonomi | Buku Kimia | Buku Manajemen | Buku Psikologi | Buku Pendidikan | Buku Sosial Politik Buku Metode Riset | Buku Sains dan Teknologi

Additional information

Berat 0.15 kg

Review

Belum ada ulasan.

Be the first to review “Buku Kunir Putih (Curcuma zedoaria) untuk Pencegahan dan Pengobatan Kanker”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Dapatkan informasi terbaru dari kami seputar promo spesial dan event yang akan datang

© 2020 Toko Buku Online – Gudang Buku Kuliah Deepublish