Buku Kinetika Hidrolisis Mikroalga dengan Enzim

Penulis Dr. Megawati, S.T., M.T.

Astrilia Damayanti

Institusi Universitas Negeri Semarang
Kategori Buku Ajar
Bidang Ilmu Sains dan Teknik
ISBN 978-623-02-1953-5
Ukuran 15.5×23 cm
Halaman xvi, 107 hlm
Ketersediaan Pesan Dulu
Tahun 2020

Rp 101.000

Deskripsi

Bagikan

Sinopsis Buku Kinetika Hidrolisis Mikroalga dengan Enzim

Buku Kinetika Hidrolisis Mikroalga dengan Enzim

Buku ini, dengan judul Kinetika Hidrolisis Mikroalga dengan Enzim, dapat digunakan sebagai pegangan untuk mata kuliah teknik biomassa, teknik bioproses, dan teknik reaksi kimia. Materi yang disajikan dalam buku ini terdiri dari mikroalga dan kinetika reaksi dengan enzim. Materi ini dapat dipakai untuk mengetahui tentang mikroalga dan manfaatnya serta bagaimana menyelesaikan kinetika reaksi dengan enzim. Pokok bahasan yang dipelajari meliputi jenis-jenis mikroalga dan cara budidayanya, pertumbuhan mikroalga, manfaat mikroalga sebagai bahan baku pengolahan sumber energi dan perkembangan risetnya. Sementara itu, pokok bahasan untuk kinetika reaksi dengan enzim adalah tiga cara menyelesaikan kinetika tersebut, yaitu Michaelis-Menten dan kinetika fraktal. Kinetika fraktal yang akan ditampilkan adalah model Valjamae dan Kopelman.

Data yang disajikan dalam buku ini diambil dari buku literatur teknik reaksi kimia juga didukung oleh hasil-hasil penelitian tentang hidrolisis mikroalga dengan enzim. Penelitian-penelitian tersebut ada yang dilakukan sendiri juga ada yang diambil dari jurnal. Penelitian yang dilakukan tentang pembuatan bioetanol dari mikroalga. Sementara itu, beberapa artikel dari jurnal yang diambil tentang hidrolisis mikroalga Tetraselmis chuii dengan selulase dan xilanase, juga tentang hidrolisis Chlorella sp. dengan selulase yang diimobilisasi. Artikel-artikel tersebut sangat bervariasi dan sengaja dipilih untuk menjadi sumber informasi yang cukup luas dan contoh bagaimana menyelesaikan kinetikanya.

Kinetika fraktal yang dibahas dalam buku ini diturunkan dari mekanisme yang kompleks, yang sudah melibatkan adanya perpindahan massa dan reaksi kimia. Hasil penurunan persamaan-persamaan matematika tersebut menjadi persamaan yang sederhana, sehingga sangat mudah diselesaikan. Perangkat lunak Microsoft Excel dipilih untuk menyelesaikan persamaan-persamaan tersebut karena sangat mudah. Model Michaelis-Menten diselesaikan dengan cara integral dan diferensial, sedangkan Model Valjamae dan Kopelman diselesaikan dengan coba-coba parameter konstanta kecepatan reaksi dan eksponen fraktal.

Buku Kinetika Hidrolisis Mikroalga dengan Enzim ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Pendidikan Deepublish.

Dapatkan buku-buku berkualitas hanya di Toko Buku Online Deepublish. Kami berfokus menjual buku-buku kuliah untuk Mahasiswa di seluruh Indonesia, dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.

Kelebihan kami :

*Buku Baru
*Original
*Pengiriman Cepat
*Stok selalu tersedia
*Packing aman & rapi
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI

Belajar jualan online

Informasi Tambahan

Berat 0.3 kg

Review

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Buku Kinetika Hidrolisis Mikroalga dengan Enzim”
Tag Produk :