Penulis

Nama Febriana Muchtar, S.TP., M.Kes,

Keterangan

Lulus dari Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Makassar serta tahun 2010 menyelesaikan pendidikan Magister Jurusan Gizi Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin. Tahun 2003 mulai menjadi dosen pada Jurusan Teknologi Pertanian di Universitas Sulawesi Tenggara sampai sekarang. Serta Tahun 2011- 2015 menjadi dosen di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo. Memberikan perkuliahan untuk beberapa mata kuliah seperti Teknologi Fermentasi, Pengawetan Pangan, Evaluasi Gizi Pengolahan Pangan, Thermobakteriologi, Ekologi Pangan dan Gizi, serta Gizi Kesehatan Masyarakat. Sejak aktif menjadi dosen, penulis aktif melakukan penelitian serta pengabdian masyarakat dalam bidang pengolahan pangan dan gizi masyarakat, serta mengikuti beberapa pelatihan, seminar nasional dan internasional.

Tap untuk Chat Otomatis